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红薯曲奇饼干的做法步骤

1.准备食材。

2.熟红薯比较水润也挺甜的（不用加白糖了）用打蛋器搅拌成泥。

3.黄油室温软化后加入10克白糖。

4.打发到如图状。

5.加入鸡蛋。

6.搅拌均匀。

7.加入红薯泥。

8.再次打发均匀。

9.加入低筋面粉。

10.拌匀，无干粉。

11.我分成了两份。

12.一份加入

辅料

13.装进长方型饼干模压成型，冷冻半小时。

14.另外一份装入裱花袋。

15.挤别垫上油纸的烤盘里。

16.放上巧克力豆。

17.180度20分钟。

18.另外一份冷冻后取出，切块烤，即可。